Nutrizione e patologia gastrointestinale

Con “Nutrizione e patologia gastrointestinale” gli autori Lucio Lucchin e Fausto Chilovi si focalizzano sugli argomenti attualmente più dibattuti in ambito gastroenterologico affrontandoli in chiave nutrizionale alla luce delle più recenti evidenze scientifiche. L’obiettivo principale manifestato dichiaratamente sin dalle prime pagine dell’opera è quello di stimolare una riflessione basata sulla pratica quotidiana e su ciò che concretamente si pone oggi come sfida nell’ambito del trattamento dei disturbi gastrointestinali con un approccio attento alla nutrizione.