Nella la prima parte dell’articolo, il Dottor Maurizio Italiano ha analizzato il rapporto tra alterazione dell'equilibrio acido-base, aspetti emozionali e stress.
Un altro distretto corporeo sensibile agli agenti stressogeni – oltre a quelli già analizzati nella prima parte dell’articolo dedicata al rapporto tra Acidosi Metabolica, emozioni e stress – e la cui condizione ormai sappiamo essere strettamente correlata all’equilibrio acido-base dell’organismo è il tratto intestinale e, ancora più in dettaglio, il Microbiota che lo abita. A seconda delle condizioni di benessere del Microbiota avremo riflessi corporei generali e, quindi, anche comportamentali.
A proposito del rapporto tra microrganismi e modulazioni del comportamento, la letteratura internazionale ha ormai evidenziato la relazione tra il Microbiota umano (l’insieme delle forme microbiche che abitano il tratto gastrointestinale), le sue “alterazioni” e l’attività del SNC[1],[2]. Il Microbiota consiste di circa 1800 generi e 40000 specie tali da rappresentare, in toto, una quantità di geni fino a 100 volte superiore quelli del genoma umano[3].
L’importanza di un’alimentazione “no stress”
All'interno di questa analisi su alcuni degli aspetti che legano Stress, Emozioni, Sentimenti, Comportamento e Acidosi Metabolica, è doveroso ricordare l’impatto di una corretta alimentazione e neutrobasificazione, specialmente in situazioni stressanti e qualora fossero presenti disordini comportamentali. In particolare, in letteratura, si evidenzia il promettente ruolo di frutta e verdura come supporto alla condizione di benessere psicofisico[4].
A tal proposito risulta molto interessante uno studio preliminare sulla comparazione tra il benessere psicofisico di due gruppi di soggetti supplementati alimentarmente in modo differente.
[1] Ochoa-Repáraz J et al. Gut, Bugs, and Brain: Role of Commensal Bacteria in the Control of Central Nervous System Disease. Ann Neurol 2011;69:240–247
[2] Gonzalez A et al. The mind-body-microbial continuum. Dialogues Clin Neurosci. 2011;13:55-62.
[3] Kurokawa K et al. Comparative metagenomics revealed commonly enriched gene sets in human gut microbiomes. 2007 DNA Res 14:169–181.
[4] Rooney C et al. The potential role of fruit and vegetables in aspects of psychological well-being: a review of the literature and future directions. Proc Nutr Soc. 2013 Nov;72(4):420-32. doi: 10.1017/S0029665113003388. Epub 2013 Sep 11.
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